Dica:Almoço de domingo...

 

Receita BACALHAU DA LINDA VELOSO

*1,5kg de bacalhau

*800g de batatas descascadas

*1 pimentão verde,vermelho e amarelo cortados em tiras

*1 pimenta dedo de moça

* 2 cebolas grandes fatiadas

*2 dentes de alho picadinhos

*100g de azeitonas sem caroço

*1 pitada de pimenta-do-reino(se gostar)

azeite para regar

sal agosto

Modo De Preparo:


1- Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro,trocado a água pelo menos 3 vezez
2- Em uma panela grande,coloque as batatas,cubra com água e cozinhe por cerca de 20 minutos,com a panela tampada
3- Escorra,corte as batatas em rodelas largas
4- Passe as posta do bacalhau no azeite e alho
5 -Em uma panela grande coloque as batatas,postas do bacalhau,cebola,pimetões,azeitonas e a pimenta de dedo de moça tempere agosto cubra com azeite extra virgem leve ao fogo por 30min
6- Sirva com arroz branco e um bom vinho







Que delícia Linda ...
já estamos até de água na boca!!!
Agradecemos a sua dica.


Bom almoço de domigo a todas(os)!!!